2016. október 24., hétfő

~ GERBAUD - SZELET ~


Ajánld ismerőseidnek! 




»HOZZÁVALÓK«
Tészta : 
- 45 dkg liszt, 
10 dkg vaj, 
10 dkg zsír,
 6 dkg cukor, 
1 tojássárgája, 
2 dkg friss élesztő, 
1 kk só, 
1 dl hideg tejföl


Töltelék :
- 25  dkg őrölt dió
- 10 dkg cukor
- 30 dkg baracklekvár

 Máz :
- 15 dkg átszitált porcukor
- 3 ek kakaópor
- 3 dkg vaj
- forró víz 
Elkészítése itt található:

 
on
Címkék:

~ RUMOS - DIÓS KOCKA ~


Ajánld ismerőseidnek! 



 »HOZZÁVALÓK«
Tészta : 
- 45 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 18 dkg vaj
- 3 tojássárgája
- 3 / 4 tasak sütőpor
- csipet só
- kevés tej

Töltelék :
- 20 dkg darált dió
- 3 - 4 ek baracklekvár
- 8 dkg porcukor
- 30 ml rumaroma
- 2 dl tej
- 1 tésztalap

 Teteje : - 
3 tojásfehérje, 
20 dkg cukor, 
reszelt étcsokoládé
Elkészítése itt található:

 
on
Címkék:

RÁKÓCZI MÁKOS


Ajánld ismerőseidnek! 



HOZZÁVALÓK  34 x 22 cm - es tepsihez 
Tészta :
- 25 dkg liszt
- 10 dkg vaj
- 5 dkg porcukor
- 2 tojássárga
- 1 dl tejföl
- 1 / 2 cs sütőpor
- fél citrom reszelt héja
- csipet só


Töltelék :
- 25 dkg mák
- 20 dkg porcukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 2 tojássárga
- 10 dkg olvasztott vaj
- 5 dkg liszt
- 1 dl tejföl
- 75 ml langyos tej
- fél kk. sütőpor
- fél citrom reszelt héja

 Díszítés :
- 4 tojásfehérje
- 20 dkg porcukor
- baracklekvár
Forrás itt található:

 

on
Címkék:

~ SONKÁS SAJTOS ROLÓ ~


Ajánld ismerőseidnek! 




»HOZZÁVALÓK«
Krém :
- 2 dl tej
- 2 púpozott ek liszt
- 2 tojássárgája
- 10 dkg vaj
- 10 dkg reszelt sajt
- 8 - 10 dkg főtt sonka
- só - ízlés szerint

Továbbá
- 1 cs friss leveles tészta ( Lidl )
- 1 tojássárgája - a kenéshez
- reszelt sajt
Elkészítése itt található:
http://juditkakonyhaja.blogspot.hu/2015/03/sonkas-sajtos-rolo.html 



on
Címkék:

~ BURGONYÁS HÚSROLÁD ~


Ajánld ismerőseidnek! 




»HOZZÁVALÓK«
- 50 dkg darált sertéshús, 
30 dkg  burgonya, 
1 szikkadt zsemle, 
15 dkg konzerv gomba
- 10 dkg füstölt sajt,
 1 csokor petrezselyem,
 1 tojás
1 kisebb fej vöröshagyma és fokhagyma, 
só, 
bors, 
őrölt koriander,
 zsemlemorzsa ( kb 2 ek )
- 1 tojás - a kenéshez
Elkészítése itt található:

 


on
Címkék:

~ BORZAS KATA~


Ajánld ismerőseidnek! 




»HOZZÁVALÓK«
Tészta :
- 30 dkg liszt, 
10 dkg porcukor,
 csipet só, 
1 tk sütőpor
- 20 dkg vaj, 
3 tojássárgája,
1 citrom reszelt héja. 
kb 1 ek tejföl
- 2 ek kakaópor


Töltelék :
- 3 tojásfehérje, 
15 dkg porcukor, 
pár csepp citromlé, 
15 dkg darált dió
- 4 ek baracklekvár
Elkészítése itt található:
 


on
Címkék:

~ FEHÉRCSOKOLÁDÉS SÜTŐTÖKKRÉMES ~


Ajánld ismerőseidnek! 



»HOZZÁVALÓK«
Tészta:
- 2 tojás, 
10 dkg barna cukor, 
5 dkg puha vaj, 
25 dkg sütőtök ( pucolva )
- 18 dkg liszt, 
1 / 2 tasak sütőpor,
 1 tk fahéj


Krém :
- 1 cs fehércsokoládés pudingpor.
 3 dl tej, 
5 dkg fehércsokoládé
- 15 dkg vaj, 
10 dkg porcukor

 Díszítés : - 5 dkg étcsokoládé, 
1 ek olaj
Elkészítése itt található:



on
Címkék:

2016. október 22., szombat

Mákos zserbó szelet szilvalekvárral ♥


Ajánld ismerőseidnek! 



Hozzávalók:
380 g liszt
1 egész tojás
1 tojás sárgája
50 g cukor
200 g vaj vagy 150 g zsír
1 dl tej (100 ml)
10 g élesztő
1 csipetnyi sütőpor
1 csipet só


Töltelék:
160 g darált mák
12 dkg porcukor
1 üveg házi szilvalekvár

 Fényes csokoládémáz:
50 g vaj
100 g cukor
2 evőkanál holland kakaópor
2 evőkanál víz
Elkészítése itt található:


on
Címkék:

Mézes gesztenyés krémes


Ajánld ismerőseidnek! 



kép



Tészta:
400 g liszt
2 evőkanál kakaó
2 evőkanál méz
2 tojás
200 g cukor
50 g vaj
2 kiskanál szódabikarbóna
Főzött krém:
fél liter tej
4 ek. enyhén púpozott liszt
200 g porcukor
1 teáskanál vanília kivonat

 Gesztenyekrém:
500 g gesztenyemassza
150 g puha vaj
100 g cukor
3 evőkanál rum

 Tetejére:
100 g étcsokoládé
1 evőkanál olaj

 Díszítéshez:
1 pici tojás fehérje és 100 g porcukor fényes habosra verve
Elkészítése itt található:


on
Címkék:

Kinder szelet


Ajánld ismerőseidnek! 



Hozzávalók a tésztához:
15 dkg porcukor
5 dkg margarin
2 evőkanál kakaópor
2 tojás
2 evőkanál méz
35 dkg liszt
1 teáskanál szódabikarbóna
Hozzávalók a krémhez:
2 cs. vaníliás puding
1 nagy pohár tejföl
3 evőkanál liszt (csapott)
4 dl tej
20 dkg porcukor
20 dkg vaj vagy margarin

 Csokimáz:
150 g étcsokoládé
2 evőkanál olaj
Elkészítése itt található:
 


on
Címkék:

Amerikai krémes


Ajánld ismerőseidnek! 



Tészta hozzávalói 29x24-es tepsihez (a belső részét mértem):
7 tojás sárgája
150 g kristálycukor
120 ml víz
2 evőkanál olvasztott vaj
200 g liszt
1 csomag sütőpor
2 evőkanál kakaó

Krém hozzávalói:
7 tojás fehérje
10 evőkanál kristálycukor
2 csomag vaníliás pudingpor
6 dl tej

 A tetejére:
4 dl tejszín
2 csomag Dr.Oetker-es habfixáló
3 evőkanál porcukor
Elkészítése itt található:


on
Címkék:

Nanaimo szelet


Ajánld ismerőseidnek! 




Összesen: kb. 5201 Kcal!
Borzasztó hizlaló, sajnos!

 Hozzávalók:
Az alsó réteghez:
10 dkg vaj
5 dkg cukor
5 evőkanál kakaó
1 db tojás
15 dkg darált keksz
5 dkg durvára vágott mogyoró (vagy mandula, vagy dió), én mandulát használtam
15 dkg kókuszreszelék



A krémhez:
10 dkg vaj
fél dl tejszín
4 dkg főzés nélküli vaníliás pudingpor
25 dkg porcukor (nálam csak 17 dkg)

 A csokoládé bevonathoz:
10 dkg étcsokoládé
2,5 dkg vaj
Elkészítése itt található:

on
Címkék:

Márványos krémszelet


Ajánld ismerőseidnek! 



Piskóta hozzávalói:
7 db tojás
7 evőkanál kristálycukor
2 evőkanál olaj vagy olvasztott vaj
8 evőkanál liszt
2 teáskanál sütőpor
2 evőkanál kakaó
Krém hozzávalói:
6 dl tej
2 cs. vaníliás puding
200 g vaj
180 g porcukor
1 cs. vaníliás cukor
      +
2,5 dl tejszín
3 evőkanál porcukor
1 cs. Dr.Oetker habfixáló
Forrás itt található:

 


on
Címkék:

Négy emelet mennyország


Ajánld ismerőseidnek! 




Hozzávalók a kakaós keksz réteghez:
1 csomag győri édes kakaós keksz (180 g)
30 g puha vaj
annyi tej, hogy kicsit összeálljon
Világos kekszréteghez:
15 dkg darált háztartási keksz
1 evőkanál porcukor
30 g puha vaj
annyi tej, hogy kicsit összeálljon



Túrós krémhez:
250 g túró
2 dl tejszín
1 cs. habfixáló (dr. Oetker)
4 és 3 evőkanál porcukor
1 cs. vaníliás cukor

 Vaníliás krémhez:
6 dl tej
2 csomag vanília puding
6-8 evőkanál kristálycukor ízlés szerint
100 g puha vaj 2 evőkanál porcukorral habosra keverve

 A tetejére:
3 dl tejszín
1 cs. habfixáló (dr. Oetker)
3-4 evőkanál porcukor ízlés szerint
Elkészítése itt található:

on
Címkék:
Feliratkozás: Bejegyzések (Atom)