2016. szeptember 14., szerda

~ MÁKOS SZEDRES SZELET ~


Ajánld ismerőseidnek! 






»HOZZÁVALÓK«
Tészta :
- 25 dkg liszt,
8 dkg porcukor,
 12 dkg vaj,
 csipet só,
 1 kk sütőpor, 
1 tojás sárgája, 
1 - 2 ek hideg víz

Mákos töltelék : 
- 25 dkg darált mák, 
1 citrom reszelt héja,
 10 - 12 dkg cukor, 
kb 1 dl meleg tej,
 1 cs bourbon vaníliás cukor,
 1 tojás sárgája,
 2 tojásfehérje, 
csipet só


Szederpüré :
- 30 dkg szeder,
 4 ek cukor, 1 tk citromlé

Szederhab :
- 2 dl tejszín ( Hulala ), 
8 g zselatin por,
 3 ek víz, 
szederpüré

Elkészítése itt található: