2019. november 29., péntek

Csirkemell őzgerincformában sütve



Ajánld ismerőseidnek! 



 


  Hozzávalók:

80 dkg csirkemellfilé
só, őrölt feketebors, petrezselyemzöld
kevés vaj, zsemlemorzsa
20 dkg szeletelt bacon
2 tojás
5 evőkanál tejföl
3 evőkanál liszt
15 dkg trappista sajt




A húst apró, 1 cm-es kockákra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, félretesszük. A tojást elhabarjuk, hozzáadunk 3 evőkanál tejfölt, az aprított petrezselyemzöldet, a lisztet és 10 dkg reszelt sajtot, összekeverjük. A tojásos masszába dolgozzuk a húskockákat is, szükség szerint finoman utánízesítjük.  


Elkészítés folytatás itt található: